咖喱土豆鸡

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1.准备食材，所有的食材都切成丁丁。鸡肉加料酒，一点盐和红薯粉抓好备用。

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2.热锅加油，先炒鸡丁捞出备用，后锅加油加姜炒香，炒胡萝卜，土豆，洋葱丁炒香后加水加咖喱酱熬约20分钟，注意锅要翻炒不要糊锅。

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3.熬得比较软的时候加入鸡丁继续熬，熬到收汁，喜欢汁的就留多一些，不喜欢的就少留一些汁，最后洒上葱花就好了哦！