UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,非常适合商用或做私房烘焙。一键式操作,上色非常均匀,再无需担心调不好上下火了,也不用担心底部会烤糊,成品颜色刚刚好,非常漂亮!
1.所需材料称好备用。(芝麻提前用微火炒熟,这样会更香)
2.鸡蛋倒入大盆中用筷子打撒,倒入绵白糖。(绵白糖易融化,如果是白砂糖就用料理机打成粉)
3.倒入玉米油。
4.搅拌均匀后,加入苏打粉和泡打粉。
5.再次搅拌均匀,筛入低筋面粉。
6.先用筷子搅拌成絮。
7.再按压着和成光滑的面团。(面团会有点点散,压几次就很容易成团了)
8.把面团平均分成30克一个的小剂子,放在手心里团成光滑的小圆球。
9.用刮板压成厚度约一厘米的饼胚。
10.周边会有自然的裂纹张开。(避免手掌压的不均匀就用了刮板,很方便哦)
11.用刮板把饼胚移到烤盘里,之间要留有缝隙,烤的时候会涨大一些。
12.表面均匀的刷上鸡蛋液(分量外)。
13.擀面杖的一端沾上少许水,沾上黑芝麻。
14.按压在饼胚中间。
15.依次做好。(这个量可以做三大烤盘,共46个桃酥)
16.UKOEO猛犸象智能热风炉烤箱,提前预热:170度,烤25分钟。
17.不用调上下火哦,热风循环,一键式操作。
18.三大烤盘同时烤,非常省事!
19.桃酥出炉啦,上色非常均匀。
20.颜色好漂亮!
21.成品图。
22.晾凉后非常的酥脆。
23.颜色刚刚好,不用担心底部烤糊。
24.咬上一口酥的直掉渣~~~
25.甜度适中,超好吃!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女