剁椒鲈鱼

点击查看大图

1.鱼身上切一刀

点击查看大图

2.平行的切第二刀

点击查看大图

3.一直到把鱼切成如图形状

点击查看大图

4.把鱼放入盘中，用盐腌制5分钟

点击查看大图

5.切姜丝，放入盘中

点击查看大图

6.剁椒中加入鸡粉，干淀粉，少许食用油

点击查看大图

7.拌匀，做成味汁

点击查看大图

8.将做好的味汁涂抹在鱼身上

点击查看大图

9.淋上少许料酒，放入蒸锅

点击查看大图

10.快蒸熟时撒入葱花

点击查看大图

11.继续蒸一会儿

点击查看大图

12.蒸熟出锅

点击查看大图

13.淋上蒸鱼豉油

点击查看大图

14.成品图