好吃佬的宫保鸡丁

点击查看大图

1.准备好所以食材，鸡胸肉提前切成丁用胡椒粉、姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。腌制忘拍照了

点击查看大图

2.茭白、胡萝卜、红椒分别切成丁备用。将酱油、鸡精、糖、淀粉混合均匀，汁就调好了，放着备用。不好意思，调汁忘拍照了

点击查看大图

3.锅底倒入少许油，油里放一勺盐，倒入花生米炒熟放凉备用

点击查看大图

4.锅底放适量油，烧热，放葱蒜爆香

点击查看大图

5.倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至六成熟盛出，我给放在锅边了，嫌麻烦????

点击查看大图

6.倒入切好的蔬菜丁翻炒

点击查看大图

7.将肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放适量盐

点击查看大图

8.倒入花生米翻炒

点击查看大图

9.倒入调好的酱汁，翻炒至汁收干后盛出，然后就可以吃啦