网纹果酱夹心面包

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1.搅拌桶里先放入面粉、盐、细砂糖、奶粉、酵母等干性材料

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2.用搅拌勾混合

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3.加入蛋液、牛奶等湿性材料

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4.揉成团，能拉出较粗的膜时加入黄油

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5.继续搅拌至能拉出薄而不易破的膜

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6.将面团揉面后进行一次发酵

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7.发酵至两倍大小，用手沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可

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8.将面团倒出轻压排气

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9.均分成四份后滚圆松弛15分钟

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10.取一份面团擀成八寸圆模的大小

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11.涂上果酱

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12.第二个面团也擀成圆形

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13.涂上果酱

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14.将三个面皮重叠覆盖

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15.第四个面团擀成长舌状

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16.刻出花纹，如果有拉花滚刀的话会方便很多，我没有，就用的普通的水果刀，技术不太过关

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17.将面片拉伸铺满面包体，边缘密合

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18.放入八寸圆模中进行二发

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19.二发的时候可以放入烤箱，烤箱内放入一杯温水增加湿度

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20.发酵完成后在网纹上刷少许蛋液

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21.烤箱提前预热180度，上下火中下层烤制20分钟

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22.出炉后倒出冷却即可