洋葱炒油菜

收录时间：2021-11-21 17:07:31 人气：6158

洋葱与油菜搭配是第一次，算是乱搭，菜品却很不错。洋葱的辛香与油菜的清香融为一体，很好的味道。都是易熟的食材，加工也不复杂，非常好操作的简单快手菜。

主料

辅料

洋葱炒油菜的做法步骤

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1.油菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
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2.洋葱洗干净。
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3.洋葱切成条。
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4.油菜切成条。茎叶分开放。
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5.起油锅，洋葱入锅炒。
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6.炒出香味，油菜茎部入锅炒。
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7.加盐、味精炒。
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8.油菜叶入锅炒。
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9.炒均匀即可出锅享用。

制作小窍门

1、油菜茎、叶不同步熟，因此，要分先后入锅。
2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
3、借用洋葱的辛香，可以不用葱姜炝锅。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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