千页豆腐炒青椒

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1.千页豆腐、青椒洗干净。

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2.千页豆腐、青椒切成块，胡萝卜切成片。

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3.起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。

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4.青椒入锅过油后盛出。

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5.再起油锅，葱姜入锅煸香。

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6.葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒。

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7.青椒入锅炒。

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8.加盐、味精炒。

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9.炒均匀即可出锅装盘。