红烧肉

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1.三层肉切块过开水

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2.配料

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3.锅中放油把三层肉翻炒至变色

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4.加入配料炒香

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5.装盘备用

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6.锅中放糖（2汤匙）

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7.糖色要小火慢慢熬制，这个颜色就差不多了，把肉放进去翻炒

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8.每块肉上都均匀的上色，这个步骤里倒入两汤匙的老抽

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9.加开水没过肉

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10.放盐

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11.鸡精、料酒

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12.盖上锅盖炖煮40分钟，收汁

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13.准备出锅

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14.成品，不错吧????