红油冒菜

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1.材料。

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2.瘦肉洗干净切薄片，放入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。

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3.锅中注入适量清水加入一勺盐大火烧开，分别放入黄芽白，豆腐泡煮至断生捞出。

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4.在把金针菇放进去煮熟捞出。

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5.重新注入适量清水大火烧开，放入肉片滑散开来，调入一勺盐和生抽鸡精煮至肉片断生捞出。

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6.放上葱段，勺上两大勺红油辣椒。

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7.把煮了肉片的汤汁倒进来即可。

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8.简单美味！菜可随意搭配。要说和水煮肉片有区别没？其实也有一点点区别哒。可以去度娘查看一下。