菠菜棋格小吐司

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1.除菠菜粉以外的所有原料混合，揉至面团可以拉出薄膜的扩展状态，将面团分成两份。

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2.取一份面团，揉入15ML菠菜粉.

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3.将两份面团放入盆中，用油纸隔开等待发酵。

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4.,面团发至原来的2.5倍大.

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5.将面团用手按压排气后分割，各分成6份，盖保鲜膜静置15分钟.

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6.将面团擀成一边薄的长方形，从厚的那端开始卷起，卷紧.

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7.将卷好的面团绿白相间摆入学厨水立方不粘吐司盒，等待发酵.

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8.面包坯发至8分满，表面刷蛋液.

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9.烤箱预热175°，将吐司放入下层，上下火烤35分钟.

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10.脱模，晾凉后室温密封保存。