家常焖面

点击查看大图

1.面粉用冷水和面团，醒发一会儿！

点击查看大图

2.土豆去皮，豆角抽筋，西红柿，葱，洗干净备用！

点击查看大图

3.土豆切小块，豆角切条，西红柿，葱都切碎！

点击查看大图

4.醒过的面团，再揉成光滑的面团，醒发一会儿

点击查看大图

5.锅里面倒油烧热，放入葱炒出香味后，放入土豆块，加辣面炒

点击查看大图

6.放豆角，加生抽，老抽，十三香，盐，味精，鸡精，炒匀后，加开水。

点击查看大图

7.水只要腌住土豆就行啦！

点击查看大图

8.面团用擀面杖擀开，借用压面机的力量，压光滑，切条，再改刀就行啦????

点击查看大图

9.锅里面的汤烧开后，放入面条，先用大火煮两分钟，再改小火焖5分钟????，

点击查看大图

10.焖熟后，用筷子把面条挑开，再搅匀即可！（锅底没有水响声就行啦）

点击查看大图

11.搅匀后！焖面也可以加别的菜

点击查看大图

12.土豆黏黏的，几乎都粘在面条上面了！

点击查看大图

13.在内蒙时候，常做！