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软欧包是指松软的欧式面包。
欧式面包特点是分量厚实，口感外脆里韧，
以高纤维，低糖，低脂为特点，
注重谷物的天然原香。
传统欧包，大而硬，不太符合中国人的口味习惯
而软欧包就是结合了日式甜面包的柔软口感
和欧式面包的，健康，天然
爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。
点击查看大图1.以上配方适用于法焙客18cm欧包发酵篮
点击查看大图2.材料准备
点击查看大图3.把除干果，黄油，以外的所有材料倒入厨师机，面包机，或手工揉面
点击查看大图4.揉至面团起筋，放入黄油继续搅拌，软欧包的面团只需要揉到能拉出膜即可
点击查看大图5.面团揉好后加入干果，滚圆，放入盆里，盖上保鲜膜，28度环境下发酵2倍大小
点击查看大图6.发酵好的面团，手指沾少许粉按压出一个凹洞，能慢慢回缩成肚脐眼的状态即可
点击查看大图7.长帝 CRWF42NE烤烤箱开始预热，把石板放在烤网上，开230度，上下火，预热一个小时为佳
点击查看大图8.发酵好的面团取出滚圆，松弛20分钟
点击查看大图9.发酵篮筛上全麦粉
点击查看大图10.松弛好的面团滚圆，尽量收紧一些，后期烘烤的时候爆发力会更佳
点击查看大图11.把面团收口朝上，光滑的一面放在藤篮里面
点击查看大图12.温度：33度，湿度百分之七十，发酵30分钟左右，面团涨发满模
点击查看大图13.把面团倒扣到油纸上
点击查看大图14.筛上全麦粉，割包
点击查看大图15.把面团移到烤箱，170度上下火烘烤30分钟
点击查看大图16.出炉，放凉
点击查看大图17.长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评外观设计很高端大气42大容量，可以同时烤4个6寸蛋糕，3个450克的吐司
点击查看大图18.具备35的低温区，烤箱发酵面包，制作酸奶，解冻食物都很方便。旋转按钮，有质感，手感好，操作方便
点击查看大图19.搪瓷内胆安全耐用
点击查看大图20.最喜欢铁架各层设计，不伤害烤箱内壁熱背风功能，可以多层烘烤，省事快捷~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
