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软欧包是指松软的欧式面包。
欧式面包特点是分量厚实，口感外脆里韧，
以高纤维，低糖，低脂为特点，
注重谷物的天然原香。
传统欧包，大而硬，不太符合中国人的口味习惯
而软欧包就是结合了日式甜面包的柔软口感
和欧式面包的，健康，天然
爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。
点击查看大图1.以上配方适用于法焙客18cm欧包发酵篮
点击查看大图2.材料准备
点击查看大图3.把除干果，黄油，以外的所有材料倒入厨师机，面包机，或手工揉面
点击查看大图4.揉至面团起筋，放入黄油继续搅拌，软欧包的面团只需要揉到能拉出膜即可
点击查看大图5.面团揉好后加入干果，滚圆，放入盆里，盖上保鲜膜，28度环境下发酵2倍大小
点击查看大图6.发酵好的面团，手指沾少许粉按压出一个凹洞，能慢慢回缩成肚脐眼的状态即可
点击查看大图7.长帝 CRWF42NE烤烤箱开始预热，把石板放在烤网上，开230度，上下火，预热一个小时为佳
点击查看大图8.发酵好的面团取出滚圆，松弛20分钟
点击查看大图9.发酵篮筛上全麦粉
点击查看大图10.松弛好的面团滚圆，尽量收紧一些，后期烘烤的时候爆发力会更佳
点击查看大图11.把面团收口朝上，光滑的一面放在藤篮里面
点击查看大图12.温度：33度，湿度百分之七十，发酵30分钟左右，面团涨发满模
点击查看大图13.把面团倒扣到油纸上
点击查看大图14.筛上全麦粉，割包
点击查看大图15.把面团移到烤箱，170度上下火烘烤30分钟
点击查看大图16.出炉，放凉
点击查看大图17.长帝 CRWF42NE全自动智能空气烤箱测评外观设计很高端大气42大容量，可以同时烤4个6寸蛋糕，3个450克的吐司
点击查看大图18.具备35的低温区，烤箱发酵面包，制作酸奶，解冻食物都很方便。旋转按钮，有质感，手感好，操作方便
点击查看大图19.搪瓷内胆安全耐用
点击查看大图20.最喜欢铁架各层设计，不伤害烤箱内壁熱背风功能，可以多层烘烤，省事快捷~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
