粉嫩的欧包是我最近特想拔草的一款
今天采用到法焙客发酵篮特别喜欢这个味道让人吃了还想再吃
内馅采用了蔓越莓酸酸甜甜 粉嫩的颜色,又酸又甜奶香的味道让人想起就像[甜蜜的恋人]
1.准备好所有材料和法焙客发酵篮
2.蔓越莓干用少许水泡软
3.把所有干材料都投入面包机桶内(东菱T15W)
4.再加入淡奶油和牛奶
5.启动揉面功能把面团揉光滑即可,此步骤25分钟
6.揉至能拉出厚模加入油继续揉面,揉至扩展
7.面团揉圆放在面包机桶内发酵(东菱T15W)启动发酵功能选择35分钟发酵至1.5倍大
8.发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
9.发酵好的面团取出按压排气,也可用擀面杖排气
10.擀成椭圆形翻面码上蔓越莓
11.从上往下卷
12.收口处捏紧,整成橄榄形
13.面团光滑的一面
14.发酵篮倒少许面粉晃动,把面粉晃均为,再把多余的倒出来
15.把揉好的面团光滑的一面朝下码在发酵篮里
16.放一杯温水和面团一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可
17.发酵好的面团倒扣在备好不粘油纸上,筛上少许面粉如图这时可预热烤箱上火180度下火150度10分钟
18.用法焙客的面包割刀割出自己喜欢的花纹
19.送入预热好的烤箱上火170度下火150度30分钟
20.成品出炉后移至烤网上晾凉即可
21.成品图
22.成品图
23.满满的诱惑着你的味蕾
24.满满的诱惑着你的味蕾
25.满满的诱惑着你的味蕾
26.满满的诱惑着你的味蕾
27.满满的诱惑着你的味蕾
28.成品图
29.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房