粉嫩的欧包是我最近特想拔草的一款
今天采用到法焙客发酵篮特别喜欢这个味道让人吃了还想再吃
内馅采用了蔓越莓酸酸甜甜 粉嫩的颜色,又酸又甜奶香的味道让人想起就像[甜蜜的恋人]
1.准备好所有材料和法焙客发酵篮
2.蔓越莓干用少许水泡软
3.把所有干材料都投入面包机桶内(东菱T15W)
4.再加入淡奶油和牛奶
5.启动揉面功能把面团揉光滑即可,此步骤25分钟
6.揉至能拉出厚模加入油继续揉面,揉至扩展
7.面团揉圆放在面包机桶内发酵(东菱T15W)启动发酵功能选择35分钟发酵至1.5倍大
8.发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
9.发酵好的面团取出按压排气,也可用擀面杖排气
10.擀成椭圆形翻面码上蔓越莓
11.从上往下卷
12.收口处捏紧,整成橄榄形
13.面团光滑的一面
14.发酵篮倒少许面粉晃动,把面粉晃均为,再把多余的倒出来
15.把揉好的面团光滑的一面朝下码在发酵篮里
16.放一杯温水和面团一起放入烤箱内关门发酵发至两倍大即可
17.发酵好的面团倒扣在备好不粘油纸上,筛上少许面粉如图这时可预热烤箱上火180度下火150度10分钟
18.用法焙客的面包割刀割出自己喜欢的花纹
19.送入预热好的烤箱上火170度下火150度30分钟
20.成品出炉后移至烤网上晾凉即可
21.成品图
22.成品图
23.满满的诱惑着你的味蕾
24.满满的诱惑着你的味蕾
25.满满的诱惑着你的味蕾
26.满满的诱惑着你的味蕾
27.满满的诱惑着你的味蕾
28.成品图
29.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园