贝壳花卷

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1.面粉加糖、酵母用水和成面絮。

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2.分别揉成南瓜和原色二个面团。

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3.放温暖处发酵至2倍大。

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4.醒发好后的面团分成20克一个剂子。

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5.分别取2个剂子擀成长条。

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6.把两个面条重叠。

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7.从下往上卷起来。

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8.按扁后擀成扇状后用筷子压出几条印。

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9.从中间用筷子收起来。

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10.然后折起来。

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11.放入蒸笼饧10分钟。

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12.入蒸锅，12-15分钟即可。

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13.熄火后焖3-5分钟再开盖。