皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食，营养丰富，味道鲜美

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1.大米提前泡0.5 — 1小时，让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀，可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的。????小贴士：放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。

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2.鲜肉切成小丁，放入滚水焯一下，颜色变浅。

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3.肉丁捞出洗去浮沫、控水，放少许食盐腌制十分钟。????小贴士：1岁以上的宝宝，小肉丁可以吃了，如果宝宝还咀嚼不了肉丁，切成肉末啦~~

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4.皮蛋切丁。

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5.锅中放入大米和足量的水，开始煮。米粥煮到浓稠软糯，米香四溢，大约20-25分钟的时候。

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6.皮蛋、肉丁加入粥内。

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7.加入食盐，熬煮十分钟。出锅前放入葱末。

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8.开动吧，非常浓稠软糯！