清烧土豆,先蒸再炒,即清淡,口感香糯,不会像红烧一样味道太浓郁太焖,又有股像烧烤摊烤土豆的味道。
土豆是和红薯齐名的健身食材,因为土豆的淀粉不易被人消化,所以饱腹感及强,不会摄入能量过量,不易饿。可作为代替主食米饭的代餐食材。
点击查看大图1.大土豆一个,洗净,不去皮
点击查看大图2.青椒一个,去心,洗净
点击查看大图3.准备姜蒜适量
点击查看大图4.土豆切大拇指三分之二大小左右的块
点击查看大图5.蒸锅上汽,土豆放入蒸锅内蒸
点击查看大图6.青椒切块
点击查看大图7.姜蒜拍碎切粒
点击查看大图8.上锅蒸10分钟左右,稍用力可戳透即可,取出放置土豆回汗收水即可(不同材质,大小的土豆,蒸制适量都会略有不同)
点击查看大图9.热锅热油,先放入姜蒜花椒煸香
点击查看大图10.再加入青椒煸炒一分钟左右
点击查看大图11.加入蒸熟的土豆翻炒,不要炒太频繁,容易黏糊
点击查看大图12.青椒土豆翻炒匀后,加入盐翻炒
点击查看大图13.加盐翻炒匀后,过两分钟左右,关火,加入鸡精余温翻炒匀
点击查看大图14.起锅装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女