【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

点击查看大图

1.苦瓜清洗干净备用。

点击查看大图

2.苦瓜切成两半去掉籽。

点击查看大图

3.把去籽的苦瓜切成薄丝。

点击查看大图

4.蒜包好备用。

点击查看大图

5.锅水开后入苦瓜焯水，下去搅拌变色即可出锅。

点击查看大图

6.焯水的苦瓜入凉水过凉。

点击查看大图

7.蒜切成蒜末。

点击查看大图

8.过水的苦瓜捞出并空掉多余的水分，放入碗中。

点击查看大图

9.放入香油、生抽、醋、味精、盐、糖，放入蒜末即可。

点击查看大图

10.放了调料搅拌均匀装盘。

点击查看大图

11.我喜欢的凉拌苦瓜！

点击查看大图

12.绿色天使欢迎朋友的光临！