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带鱼的做法有许多种：烹炸、糖醋、麻辣、红烧等。今天带来的这道罗卜丝煮带鱼，带鱼中增加了红、白萝卜丝，巧妙的化解了带鱼炸制后产生的油腻。达到鱼肉鲜美，营养丰富的膳食效果。
备注：菜谱选自烹饪期刊。
点击查看大图1.备：带鱼、高汤、葱丁、姜片、拍蒜、胡萝卜（用部分）、白萝卜（部分）、
点击查看大图2.胡、白萝卜洗净去皮切丝，备八角
点击查看大图3.带鱼洗净用盐、料酒和部分葱 姜，腌制15分钟左右
点击查看大图4.带鱼控干水分拍上一层薄淀粉
点击查看大图5.两种萝卜丝入开水焯过
点击查看大图6.不粘锅入油烧热，下带鱼两面煎至金黄色
点击查看大图7.捞出控油
点击查看大图8.净锅上火烧热，放葱丁、姜片、拍蒜和八角炒香，添高汤
点击查看大图9.烧开后倒入煎好的带鱼块，轻轻晃动锅底，使其受热均匀
点击查看大图10.放胡、白罗卜丝，放盐、胡椒粉、鸡汁、味精转小火煮3-5分钟，
点击查看大图11.淋香油出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
