炖菜之萝卜丝炖鲜虾

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1.鲜虾清洗干净剪掉虾须，挑除虾线

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2.萝卜一个清洗干净刮去表皮，用擦丝器擦成丝

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3.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片

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4.热锅加油把葱、姜、蒜爆香

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5.倒入虾翻炒至变色，料酒、白醋烹锅

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6.放入萝卜丝翻炒均匀

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7.放入萝卜丝翻炒均匀，倒入适量的清水炖至熟透，加入适量的盐调味

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8.成品！