烧麦对孩子有种吸引力,让他可以自主地抓着饭吃,饭还不会掉下来,这让孩子很有成就感,对烧麦就更加乐此不疲。公号里另一篇 已经做过不少遍。
平常粥、饭里都会放些杂粮,为什么烧麦里面不可以放点呢?这样就不是光吃白米了。由于杂粮的加入,口感肯定比光糯米要好,越嚼越香 ~~~
参考月龄:12M+
点击查看大图1.将洗净的糯米和杂粮放入电饭煲,水量比米高出一个拇指指节即可。
点击查看大图2.煮好的饭,杂粮包裹着糯米,对于我这种杂粮脑残粉来说,这个画面看着就赏心悦目。
点击查看大图3.胡萝卜切丁,热锅倒些油,倒入胡萝卜翻炒。
点击查看大图4.加入耗油,生抽,盐,喜欢颜色深一点的可再加点老抽,加入煮熟的糯米杂粮饭搅拌均匀。
点击查看大图5.尝一尝味道是否合适,如果不够再加盐或生抽再进行调味。
点击查看大图6.用手窝成烧麦的模样,拦腰两只手一挤就好。
点击查看大图7.包好以后放进笼屉里,锅里加凉水,水烧开锅了以后计时蒸20分钟,看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的,皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下。
点击查看大图8.我比较会偷懒,买的大馄饨现成的皮,个人比较喜欢这种薄薄的蒸出来透明的感觉。曾经也擀过,但感觉还没有现成的这种皮好,后来都直接买皮,方便省事口感还好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿