这道蒸菜味道鲜美,馅料里除了用了猪肉,我还加了虾米,虾米口感qq的,和猪肉,木耳混合后,用白菜包起来,味道特别鲜美~
微博:kaka的小食堂
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点击查看大图1.准备材料如图,木耳提前泡发,虾米用开水泡5分钟
点击查看大图2.把白菜帮切下
点击查看大图3.肉用搅肉机打成肉泥,木耳切碎,虾米切碎,白菜叶把帮子切下并切碎
点击查看大图4.把姜蒜切末
点击查看大图5.在馅料里加入姜蒜末,加适量的盐,生抽,黑胡椒粉,香油,把所有调料拌匀,腌制馅料15-20分钟左右
点击查看大图6.烧一锅水,加入2滴食用油,把白菜叶放进去过水,1分钟左右捞出
点击查看大图7.把白菜叶平铺在案板上,用馅料铺在菜叶子上(靠近白菜帮的那头)
点击查看大图8.把包好的白菜卷开口朝下均匀的放在盘中
点击查看大图9.蒸锅里加水,把白菜卷放入,蒸20分钟左右
点击查看大图10.另起一锅,把蒸好的白菜卷里多出的水倒入锅中,加一点水淀粉勾芡,淋在白菜卷上
点击查看大图11.完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿