这道蒸菜味道鲜美,馅料里除了用了猪肉,我还加了虾米,虾米口感qq的,和猪肉,木耳混合后,用白菜包起来,味道特别鲜美~
微博:kaka的小食堂
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1.准备材料如图,木耳提前泡发,虾米用开水泡5分钟
2.把白菜帮切下
3.肉用搅肉机打成肉泥,木耳切碎,虾米切碎,白菜叶把帮子切下并切碎
4.把姜蒜切末
5.在馅料里加入姜蒜末,加适量的盐,生抽,黑胡椒粉,香油,把所有调料拌匀,腌制馅料15-20分钟左右
6.烧一锅水,加入2滴食用油,把白菜叶放进去过水,1分钟左右捞出
7.把白菜叶平铺在案板上,用馅料铺在菜叶子上(靠近白菜帮的那头)
8.把包好的白菜卷开口朝下均匀的放在盘中
9.蒸锅里加水,把白菜卷放入,蒸20分钟左右
10.另起一锅,把蒸好的白菜卷里多出的水倒入锅中,加一点水淀粉勾芡,淋在白菜卷上
11.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝