韩式鱼片干

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1.首先用剪刀把鱼片剪成三四厘米宽的小方块

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2.一汤匙菜油入锅，加入白芝麻和剪好的鱼片小火翻炒。加入两匙辣酱和蒜泥，我用的是烧烤酱，小火煮，让酱裹住每片鱼。

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3.煮到鱼片外的酱粘稠，锅底没有汁的时候就好了。我用的烧烤酱有点稀，加了一点淀粉勾芡。如果用的韩式辣酱太浓可以先用水或生抽兑一下。