山楂脯

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1.山楂清洗干净，去核去蒂。

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2.煮锅里加水，水开后加入冰糖煮化。

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3.放入山楂和盐继续煮。

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4.煮到稍微发软即可关火，然后浸泡2-3小时，捞出山楂，撒少许白糖，轻轻拌匀。

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5.放入微波炉高火10-15分钟。

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6.看到微微发皱，半干就可以了。