搜索
小吃由来：关于豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了
点击查看大图1.豆腐一块。
点击查看大图2.先把五花肉洗净。
点击查看大图3.虾仁洗净。
点击查看大图4.豆腐用纱布攥去水分。
点击查看大图5.倒入盆中。
点击查看大图6.放入鸡蛋清、木薯粉、盐、葱白碎末拌匀。
点击查看大图7.猪肉剁碎、虾仁、香菇剁碎，放入盐、味精、胡椒粉拌匀。
点击查看大图8.取一小块豆腐按扁。
点击查看大图9.包入肉馅团成丸子。
点击查看大图10.做好的丸子放入盘中。
点击查看大图11.锅里放足量水，加热到临近沸腾状态放入丸子。
点击查看大图12.丸子浮出水面时捞起来。
点击查看大图13.盛入盘中备用。
点击查看大图14.锅里放猪油，放入葱、姜煸炒出香味。
点击查看大图15.再倒入适量清水，然后将煨好的豆腐丸倾入锅内。
点击查看大图16.用文火煮至10-15分钟。
点击查看大图17.加味精、麻油、黄酒，起锅后即可食用
点击查看大图18.盛入盘中，就可以吃了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
