香浓母鸡汤

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1.老母鸡洗净

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2.斩成小块洗净血水沥干待用

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3.准备调料

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4.锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒和八角炸香

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5.放入鸡肉翻炒

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6.鸡肉会出很多的水，一定要把水炒干

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7.炒至鸡肉微焦

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8.倒入适量清水

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9.转入砂锅中放入葱姜

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10.烧开大火煲20分钟转小火

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11.小火煲1个小时放入适量盐。继续煲20分钟即可中间记得看一下水分，如果水少了要添加适量开水，以免煮干水分

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12.香浓母鸡汤可以喝了