香辣五花肉丁酱

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1.准备食材

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2.五花肉切小丁，姜切末

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3.起油锅倒入适量底油下大葱段，花椒炸香捞出弃用

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4.下五花肉丁煸炒加入三茶匙料酒

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5.煸炒至水份收干，微微焦黄

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6.加入豆瓣酱改中小火慢慢炒香，加入半茶匙鸡粉调味

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7.加入辣椒粉和白芝麻改小火炒香

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8.翻炒两分钟即可

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9.成品

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10.成品