煎豆腐煮汤

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1.瘦肉切片，腌制:番薯粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐。腌制十分钟。

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2.鱼灌条切厚片。

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3.豆腐切小块

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4.起油锅，下豆腐煎制

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5.煎至两边金黄

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6.煎至两边金黄色后，下开水（沫过豆腐）和冬菜

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7.水大开后加入鱼灌片和腌制好的瘦肉

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8.盖上锅盖，煮熟（二、三分钟）

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9.成品

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10.成品