酱肉煲仔饭

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1.米洗净放置半小时个加水煮饭。

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2.至米八成熟时煎荷包蛋。

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3.将煎好的蛋放置米饭上。

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4.备好白菜和切片的风酱肉。

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5.锅内倒油烧至八成热时加入酱肉炒成透明色。

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6.倒入酱油调味。

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7.加入白菜炒出水。

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8.生粉调水后倒入锅内勾芡。

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9.将菜肉平铺在米饭上再加热片刻即关火醒十分钟。