1.红薯土豆切滚刀块,用水洗一下,然后加点盐抓匀腌10分钟
2.锅中做油烧至四成热时就放入红薯土豆块中火炸制
3.炸至红薯土豆块上颜色边上形成小焦壳是捞出
4.锅中放入糖和一些水,小火炒糖
5.炒到糖从密集冒大泡变为密集小泡(这时糖的颜色差不多也刚变成暗黄色)就可以了。现在上图锅中的冒得大泡是我把火关了拍的其实是冒得是密集小泡,要不关火拍就炒过头了
6.简单的的测试方法等糖全部渐变为金黄色时用勺子舀点糖放入凉水碗中三四秒后糖是脆脆的就可以了
7.迅速放入红薯土豆块翻几下裹匀糖汁就出锅
8.出锅,盘底提前抹些油撒些芝麻这样不会粘盘子,最后在上面撒些炒芝麻即可。成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝