搜索

菜谱 食材 美食 健康

清炒菱角

乐食记
收录时间:2021-11-21 20:28:37  人气:561

菱角,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

主料
辅料

清炒菱角的做法步骤

制作小窍门

要是嫌麻烦也可买剥好的菱肉来做,加入适量醋会让菱肉的口感更清爽,酸甜适口,味道也更好。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…