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Marshmallow fluff，可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌！是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典！ fluff是一种液态棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕，口感更加细腻哦！
点击查看大图1.新模具提前用黄油刷一遍备用
点击查看大图2.6个鸡蛋蛋白与蛋黄分开
点击查看大图3.蛋黄里加入20克的Fluff棉花糖搅拌均匀
点击查看大图4.接着慢慢加入玉米油搅拌均匀
点击查看大图5.再加入牛奶和几滴香草精拌匀
点击查看大图6.筛入低粉和奶粉
点击查看大图7.用刮刀拌匀至顺滑的蛋黄糊
点击查看大图8.蛋白用厨师机搅打，先用低档搅打出粗泡
点击查看大图9.加入1/3的Fluff棉花糖，再用高档搅打
点击查看大图10.共分2次加入2/3的Fluff棉花糖（蛋白里一共加60克Fluff棉花糖）
点击查看大图11.最后再高档搅打30秒，一共用了2分30秒
点击查看大图12.这是打发至硬性发泡的蛋白霜
点击查看大图13.把1/3的蛋白霜加入到蛋黄面糊里
点击查看大图14.翻拌均匀
点击查看大图15.重新倒回蛋白霜里
点击查看大图16.翻拌均匀
点击查看大图17.把面糊倒入模具中，用力震出气泡
点击查看大图18.放入预热好的烤箱，150度烤30分钟转170度烤20分钟
点击查看大图19.出炉倒扣脱模
点击查看大图20.最简单的装饰撒上少许糖粉
点击查看大图21.切开内部组织很细腻
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
