鲜肉小馄饨

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1.准备好食材。

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2.猪肉洗净剁碎。

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3.加入生抽、盐、料酒拌匀后加少许水打至上劲。

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4.取一张小锟饨皮。

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5.放入少许肉。

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6.然后四角往中间提起轻轻捏一下。

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7.包好的小馄饨。

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8.砂锅中放入适量清水。

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9.中火把水煮开。

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10.在等水开的时候，调好一碗汤汁。

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11.水开后放入小锟饨。

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12.用勺子轻轻划散，等再次水开，小锟饨皮呈透明色，即可关火。

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13.把小锟饨舀入碗中，撒入葱花即可。