家常豆腐

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1.鸡蛋打散，姜切片，葱切丁

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2.豆腐切块，放到水里焯一下。

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3.下底油，加葱姜。

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4.将豆腐放入锅中翻炒。

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5.加五香粉，酱油，香油 加半碗水。中火炖。

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6.大火收汁。

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7.盛盘。