大家都知道“万圣节”是歪果仁的传统节日,但不知何时开始在国内流行开来,深得年轻人的喜欢。
虽然我对万圣节不是太了解,但多少也知道些。
万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。然而,万圣节最具代表性的象征物便是南瓜灯。在万圣节的晚上,如果谁家窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
再过几天就是万圣节了,做上这款美味的南瓜面包也是很不错哦,大人孩子都特别爱吃,喜欢的朋友也做起来吧。
1.南瓜去皮切小块,蒸软烂后捣成泥
2.将高筋粉、低筋粉、盐、奶粉、鸡蛋液、细砂糖、南瓜泥、水、玉米油放入面包机桶里,开启揉面程序
3.揉面一个程序(20分钟)结束后投入酵母,开始醒面,醒面35分钟后再次揉面10分钟(可根据自家面包机实际情况来操作)
4.取出面团,平均分割成10份,每份约47g,滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟
5.红豆沙平均分成10份,每份20g,搓圆
6.粗棉线用食用油浸透,再挤掉多余的油
7.将松弛好的面团擀圆,红豆沙放面皮中间
8.包好后把口捏紧
9.棉线摆成米字形(每根棉线长约30cm)
10.面包坯放在交叉口中间
11.如图将面包坯绑起来,注意,别绑紧了,要留点空间给它长胖哈
12.全部做好后可以把打结上面的线头剪短一点,然后放进烤箱进行发酵,烤箱内放一碗热水增加湿度
13.大概发酵30-40分钟,发起来的样子很可爱,胖嘟嘟的已经勒出南瓜的形状了
14.烤箱上下火180度预热5分钟,中层烤制15-20分钟即可(上色后加盖锡纸)
15.在烤面包期间,把黄油放微波炉里高火叮20秒,融化即可
16.面包出炉后趁热刷上黄油,放凉后将棉线剪开取出
17.再在南瓜面包中间插上葡萄干就完成啦
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao