燕麦红薯饼

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1.原料备用。

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2.红薯去皮、洗净放笼屉蒸熟。

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3.把蒸熟的红薯捣成泥。

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4.取适量的燕麦，这次我用的是Myllyn Paras即食燕麦片，芬兰进口，口感更好。

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5.糯米粉、燕麦和砂糖（因为红薯本身也有甜味，可以适量减少砂糖的用量。）加入红薯泥中。

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6.揉成均匀的面团。

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7.将面团分成若干小份，取一小份搓成圆球，用手按扁成饼。表面粘上适量的白芝麻。

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8.同样的方法做好其它的红薯饼。

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9.油锅烧热，下入红薯饼。

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10.小火慢炸到饼浮起，再稍微炸一会即可捞起食用。

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11.趁热食用口感更好。