凉皮菠菜面

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1.备好菠菜汁（用榨汁机榨的，如果没有榨汁机的朋友，可以把菠菜剁碎，然后挤出菠菜水）

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2.面粉里面加点盐和成面团，醒发十分钟（中途揉两次）

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3.利用醒面的时候，熟点胡麻油！（就是把油烧七八成热时，关火????再晾凉）

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4.醒好的面团，用压面机压光滑（我压在四档半）

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5.用压面机切好！（喜欢吃哪种的就切哪种）

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6.锅里面水烧开，加点盐，放入面条煮熟，（水必须多，这样煮出来的面条不黏）

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7.煮好的面条拌熟油（面条煮熟过一下凉水，天冷了，我用的凉开水）

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8.然后加凉皮，胡萝卜丝，油炸辣椒，再加凉皮汁子（买凉皮时他们带呢）

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9.哈哈哈哈哈哈哈哈????我妈说我一天就知道吃！！！！????????????????????????????????????????

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10.一顿简单的午餐就这样解决了！呵呵????