洋葱鲜肉千层饼

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1.面粉内加入一点盐，加入温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。

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2.准备馅料，洋葱切成末，姜切末，放入肉馅中搅拌均匀。

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3.放入蚝油

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4.放入料酒拌匀

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5.加入玉米油拌匀。

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6.放入盐

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7.放入鸡精搅拌均匀

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8.取一块面团，擀成片状，能擀成方的更好。

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9.如图切好

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10.将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上，留出一角

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11.由留出的一角向中间叠好

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12.做成千层肉饼生坯

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13.用擀面杖轻轻擀平，擀薄

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14.放入锅中煎熟即可。

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15.切块装盘。