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记得几年前孩子小的时候正是三鹿奶粉出问题的时候，婴儿奶粉食品这类东西的海淘也是在那个时候开始流行起来，我记得为了给孩子吃口放心的东西，想尽办法也得买进口的奶粉回来，因为便宜呀，还安全，于是顺带就淘回来许多有用没用的东西，溶豆孩子爱吃，可是一罐下来没有多少好像也要将近30元人民币，孩子三下两下就吃光了，渐渐的为了省钱，我开始从海淘这条不归路走上了烘焙的不归路，海淘过的和玩烘焙的都知道，这两个都是烧钱的主，一买就停不下来，一次次喊着要剁手一次次又忍不住点点点，但是我们心里知道，为了孩子吃的安全健康，一切付出都是值得的。
溶豆的做法简单的很，用料也非常少，很多朋友讲自己做溶豆时会出现消泡，塌陷，试试这个方子，解决了常见的麻烦问题，简单的原材料也能做出漂亮的溶豆，不塌不软，相信大家基本不会有失败的，有问题可以留言给我
点击查看大图1.酸奶加入碗中，我用的自制的无糖酸奶，酸奶制作很简单，买几包菌粉加入纯牛奶恒温发酵就成了，喜欢给孩子吃酸奶的建议不要常吃超市里的盒装酸奶，太甜了，全是添加剂。
点击查看大图2.奶粉和玉米淀粉加入酸奶里，奶粉我用的澳洲版的雅培小安素，你们可以用自己家宝宝吃的配方奶粉。
点击查看大图3.用刮刀搅拌均匀，至光滑无颗粒的状态，备用。
点击查看大图4.鸡蛋分离出蛋清，打入盆中，盆子内一定要无油无水，鸡蛋我用的是每个约70克的大鸡蛋，且至少提前冷藏两个小时，鸡蛋也要新鲜。
点击查看大图5.先将蛋清打至出现鱼眼大泡，加5克糖进来。
点击查看大图6.打至细腻的泡沫，再加5克糖进来。
点击查看大图7.打至出现轻微的纹路，再加5克糖进来。
点击查看大图8.然后低速打发至干性发泡，提起打蛋器会出现直立的尖角。
点击查看大图9.将酸奶糊缓缓倒入蛋白里，不要用力猛浇。
点击查看大图10.用刮刀自上而下翻拌，切忌不要打圈，乱搅一通，动作轻柔要快。这时就可以提前预热烤箱了，不然挤好再烤蛋白糊也晾的差不多了。预热升温慢的烤箱在刚开始打发蛋清的时候就预热上。
点击查看大图11.裱花袋里装入喜欢的裱花嘴，将袋子套在一个杯子上，装入蛋白糊。
点击查看大图12.快速的挤入烤盘里。
点击查看大图13.尽快送入烤箱。
点击查看大图14.实际温度100度，热风循环模式，60分钟。
点击查看大图15.烤好纹路也非常漂亮，烤好以后取出马上装入容器密封起来，不然接触空气很容易疲软掉，装入保鲜盒后能保持很长时间。
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.我的烤箱容量大，常规的小烤箱一个蛋清的量就够了，且要放在烤箱中层，记住，是热风模式。
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
