拔丝地瓜燕麦

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1.准备材料（地瓜滚刀切好，绵白糖，燕麦片）

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2.倒入豆油，可以末过地瓜的量

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3.豆油烧开后，调到小火，把地瓜下进锅里炸，炸5分钟左右，可以先夹出一个尝尝熟了没，我就虾了一次，也有人炸好几次的，但我觉得没必要。

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4.炸一次的乘出

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5.倒一勺油在炒锅里，倒入一大把白糖，用最小的火熬，熬出有好多泡泡，关火，把地瓜下进去，炒

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6.如果挂不上浆，可以再把火开了，切记要最小的火

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7.炒好后把地瓜乘出放进乘有燕麦的碗裹好燕麦片

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8.乘出，味道不错