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都说烘焙费时费力折腾人，可是还是有越来越多的朋友加入其中，为了给爱人，给孩子，给父母吃的健康些，宁愿牺牲自己的休息时间。踏入烘焙的坑后就再也不愿意吃外面蛋糕作坊的甜点，自己动手材料干净卫生还真材实料，累点也值了。
零失败的小零食，嘎嘣嘎嘣脆，一个小窍门，教你不用模具做形状
饼干之类的小点心是最适合新手的，今天推荐这款黑芝麻脆片，简单一搅拌挤出来就行，一般做的时候需要用到瓦片酥的模具，文章里会教大家一个好方法，没有模具也能做出漂亮的形状，又节省一笔模具费。
点击查看大图1.黄油放室温软化，用手动打蛋器搅匀，记住，不要用水融化，是常温放软，软到用手指轻轻一戳就能戳透的状态。
点击查看大图2.加入糖粉，再用手动打蛋器拌匀，不要打发，搅拌到顺滑的状态就行。
点击查看大图3.蛋清分三次加入黄油糖粉糊里，每次都搅拌均匀再加入。
点击查看大图4.也是搅到很均匀的状态。
点击查看大图5.筛入低筋面粉。
点击查看大图6.用刮刀拌匀。
点击查看大图7.将面糊装入裱花袋。
点击查看大图8.用剪刀在袋底部剪一个洞出来。
点击查看大图9.将面糊挤入烤盘，需要什么形状就挤什么形状。
点击查看大图10.用刮刀稍微抹平下
点击查看大图11.撒上黑芝麻。
点击查看大图12.烤箱提前预热160度，待温度上来把烤盘放进去。
点击查看大图13.我的烤箱是风炉，一次可以烤多盘，温度设150度，时间约10分钟左右，普通烤箱温度设180度，中层，15分钟左右
点击查看大图14.烤的时候注意观察状态，待边上上色中间发白就可以关火。取出放凉就会变得特别脆。
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
