过程图后来补拍的可能颜色有穿越感。
*用不同的粉替代掉方子中的可可粉,可以做成抹茶、草莓、芒果、紫薯、咖啡等口味,当然你乐意的话在夹馅中添加一些口味相符的附加材料那就更棒了!比如坚果碎、芒果干、葡萄干、蔓越莓、豆沙、蜜豆、巧克力等。
*加耐烤巧克力豆,会有爆浆效果。
*众所周知麻糬热的肯定比冷的好吃那么一点,一盘出品16个,一下吃不完,冷了之后怎么吃出爆浆效果——拿一个放在微波炉里,叮七八秒吃就有。
冷的口感比较有韧性,也是不错的。
麻糬好像也没有什么了不起,但甜点和它碰撞产生的口感是很美妙的,好像每一款甜点带上它就变得加倍好吃起来。
1.黄油软化加砂糖打发蓬松,混合奶油和牛奶,少量多次加入到黄油搅打均匀。*如果出现水油分离,下面隔热水稍打发就可以恢复顺滑。
2.低粉和可可粉过筛加入黄油,刮刀压拌均匀至无干粉可成团。用称分成一个个曲奇球,20克一个,滚圆备用。*面团状态是比较湿润的,稍粘没关系,包的时候不会粘的。
3.附加材料(葡萄干、巧克力豆等)加入麻糬,带上一次性手套揉匀,用称分出一个个麻糬小球,10克一个。此图芒果味,加了芒果干。
4.烤箱预热180度。一个曲奇球放在手掌抹开,中间厚四周薄,中间放一个麻薯球,用手掌虎口把它包好收口滚圆,放在烤盘稍压扁,用牙签压上纹路。*天冷,表面暴露于空气中容易干,盖上保鲜膜。*纹路不要压太浅,烤后会淡一点。
5.此图为抹茶和芒果口味,用了冻干芒果粉,麻糬馅加入了芒果干。
6.依次处理好所有的曲奇,烤15分钟。
7.冷藏三天之后,放在微波炉叮几秒的爆浆效果。
8.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝