算算在家做些小点心,已经有十个年头了,自己都吓一跳。虽然烘焙费时又烧钱,但总有一种魔力吸引你,一直往这个坑里沉。。也许,是最享受午后的那段小食光吧,来杯咖啡,尝块小点心,翻翻书,瞎想一会儿。。蛋黄酥,做过很多次,这款是超大号的,蛋黄也超级大,咩哈哈。
1.准备称量所有材料。
2.所有油皮材料混合。
3.揉成团。
4.分成18个小面团,盖保鲜膜静置10分钟。
5.所有油酥材料混合。
6.揉成团。
7.分成18个小面团。
8.油皮面团压扁,包裹油酥。
9.收紧收口。
10.滚圆,收口朝下。静置15分钟。
11.将豆沙分成18份,分别包裹蛋黄。
12.内馅做好。
13.全部备用。
14.将混合后的酥皮压扁,擀长。
15.从上向下卷成卷。
16.再次擀长。
17.再卷成卷。
18.将其再次压扁,包裹豆沙蛋黄馅。
19.捏紧收口,朝下放置。
20.所有材料包好。
21.表面刷一层蛋黄液,撒几粒黑芝麻。
22.放入烤箱中层。
23.180度,35分钟。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓