今天继续试用厨师机,做了全蛋打发的海绵蛋糕!
点击查看大图1.低粉和可可粉称重
点击查看大图2.4个鸡蛋打入厨师机搅拌桶里
点击查看大图3.牛奶中加入适量的玉米油
点击查看大图4.搅拌均匀备用
点击查看大图5.蛋液中先放入1/3的砂糖
点击查看大图6.启动机器,先用中档位搅打
点击查看大图7.搅打1分钟后,转高档位搅打,期间分2次加入剩下的砂糖
点击查看大图8.当全蛋液搅打至有纹理,转低档位搅打,当提起机器搅打头滴落的蛋糊不会马上消失即可停止
点击查看大图9.分次筛入低粉和可可粉
点击查看大图10.每次筛入后都要翻拌均匀
点击查看大图11.取出少量拌好的面糊放入之前拌好的牛奶油里,翻拌均匀后
点击查看大图12.重新倒回到可可面糊中
点击查看大图13.翻拌均匀
点击查看大图14.把可可面糊装入裱花袋中挤入纸托里
点击查看大图15.我还加了点切小的彩虹糖
点击查看大图16.放入预热好的烤箱175度烤20分钟
点击查看大图17.时间到出炉
点击查看大图18.我用了冰激凌形棉花糖、巧克力酱和糖珠装饰了一下
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿