瘦肉丝绿豆芽炒夜开花

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1.食材：夜开花、瘦肉丝、绿豆芽（已清洗）

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2.将夜开花去皮清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和拌好的瘦肉丝翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。

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7.然后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。