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鲜虾土豆饼

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收录时间:2022-12-15 05:01:44  人气:2041

看着别人的土豆虾球好生诱人,却不想整一大锅油来炸。灵机一动,决定把圆溜溜的球拍成扁扁的圆饼来煎。
土豆泥里加了少少许面粉助粘,后来觉得其实完全可以不用。想着把整条虾都包进土豆泥,会叫人猜不透此中玄机,那就露一个小尾巴在外面,可以隐隐约约地提示其中秘密。
土豆煎到焦黄,虾尾也变成金红,隐没在土豆的焦香里。不仔细查看,还真不会发现它的存在,猛然吃到嘴里,是一大颗惊喜。

主料
辅料

鲜虾土豆饼的做法步骤

制作小窍门

调味料可以根据自己喜好酌情增减替换。
煎饼时火不宜太大,以免焦而不熟。
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