秋冬交际,秋高气爽吃海鲜最合适不过,
上周,小蜜蜂给大家介绍了清蒸大闸蟹,
但怎么能满足爱吃海鲜的你们呢!
既然如此,今天再来一份鲜味可好?
今天要说的这道蒜蓉粉丝蒸贵妃贝,
可是地道的粤式经典海鲜蒸菜。
每每小蜜蜂去朋友家做客,
都能尝到这份简单无敌快手的美味
微冷的天气吃上这么一道热腾腾的美食,
好吃之余还倍觉温暖,
好友的心意伴随这份鲜味传入小蜜蜂的心。
采用小蜜蜂最爱的健康清蒸烹饪方法,
完整地保留了贵妃贝的原汁原味,
底下配上粉丝吸收了贵妃贝的浓汁和蒜味,
寡淡的粉丝都恍如重生般地获取新口味。
再放点小米椒,微微刺激的香辣,
吸溜一下便是一个,让人越吃越上瘾。
如此鲜味再配上清爽啤酒,
和朋友的相聚时刻就更完美了!
点击查看大图1.将贵妃贝洗净。
点击查看大图2.将贵妃贝焯一下水捞起。
点击查看大图3.粉丝用水浸至变软。
点击查看大图4.将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。
点击查看大图5.蒜头切成蓉、小尖椒切成粒,青葱切成葱花。
点击查看大图6.将贵妃贝摆在粉丝上。
点击查看大图7.把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。
点击查看大图8.把盘子放进蒸箱中层。
点击查看大图9.水箱中加满水。
点击查看大图10.开启蒸贝类的功能,蒸制15分钟。
点击查看大图11.蒸好后取出。
点击查看大图12.洒上葱花,将玉米油放锅中烧热, 淋在上面即可。
点击查看大图13.小蜜蜂有话说】贵妃贝:质地细嫩,非常适合搭配辣椒、葱蒜等调味料做成家常菜,咸鲜微辣,特别能打开人们的食欲。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿