大白菜炒黄花菜

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1.黄花菜用凉水泡发。

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2.大白菜洗净横着切段。

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3.在把白菜段横切成丝。

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4.依次切完。

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5.黄花菜头会有个硬梗，去掉。

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6.黄花菜整理好后焯一下水，捞出备用。

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7.肉切丝，用料酒，酱油，淀粉腌制。

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8.热锅凉油下葱姜肉丝煸熟捞出备用。

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9.炒白菜，炒至白菜发软下蚝油。翻炒均匀。

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10.加黄花菜，肉丝，蒜片翻炒均匀。出锅即可。

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11.成品图。