家常腌制酱油辣椒

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1.新鲜的辣椒用盐水浸泡后洗干净，。

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2.瓶子洗干净，像这样滴干水分。

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3.辣椒沥干水分，去蒂去尾，切成一块块。蒜头切片，姜切片，加入少许的盐和白糖搅拌均匀。

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4.把所有的材料装进干净的罐子中。

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5.最后倒入酱油淹过辣椒的表面，腌制两到三天就可以吃了。

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6.成品。