红烧鸡翅

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1.鸡翅洗干净沥水

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2.准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒

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3.鸡翅放入容器倒入一勺料酒两勺生抽抓捏腌制15分钟

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4.锅烧热倒入适量的油放葱、姜、蒜、八角、花椒小火煸香（本来想放干辣椒考虑到孩子吃所以免掉了）

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5.放入鸡翅中小火煎至两面金黄色

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6.倒入适量的清水没过鸡翅，放入冰糖大火烧开

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7.转中小火盖上锅盖焖煮20分钟左右

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8.大火收汁，出锅前加入少许盐进行调味

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9.撒上葱花即可开吃～