蚝油甘蓝生菜丝

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1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用。

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2.将生菜清洗干净，切成丝备用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒。

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4.倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。

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5.炒拌均匀，最后加入味精调味。

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6.出锅装入盘中即可。